Сосисочная целлюлозная оболочка

Характеристики

Производитель
"Вискофан СА", Испания
Модель
Целлюлозная сосисочная 30м, калибр 24мм
Фаршеемкость
1м. - 0,4...0,5 кг
Виды колбас
Сосиски
Способ приготовления
Варка, копчение
Температурный режим приготовления
Не выше 80 град.
Подготовка к набивк
НЕ ЗАМАЧИВАТЬ, оболочка готова к набивке!
Условия и сроки хранения
при t = +10...25 град. - 24 мес.
нет в наличии

Регион: Москва

Описание

В упаковке гофрированная гильза. Цена указана за упаковку. 

Цвет  копчение. 

Гильза с оболочкой сложена втрое без разрыва целостности гильзы для снижения риска повреждений при транспортировке.

 Так выглядит данная оболочка в упаковке.

Данная оболочка для сосисок изготавливается из хлопка, и характеризуется отличной проницаемостью для пара и  дыма, полностью натуральна, и не наносит  окружающей среде вреда при утилизации, разлагаясь в почве как обычная растительность.

Сосисочная оболочка из целлюлозы подходит для сушки, вяления, запекания в духовке, для варки и для копчения в обычных домашних условиях и с обычными домашними приспособлениями – домашними кастрюлями, духовками и домашними коптильнями. Полная проницаемость позволяет максимально передать продукту вкус копчения. 

Небольшой срок хранения вареных сосисок в этой оболочке гарантирует их свежесть. 

Подготовка для использования   не требуется. Достаточно натянуть оболочку на цевку шприца или мясорубки и наполнять фаршем.