Рассылка

Рецепт дня

Главная / Рецепты / Мясо / 2013 / Свинина с горчицей и пряностями

7 октября 2013

Ингредиенты:

Разогреть духовку до 200 градусов.
Кусочки свиного филе хорошенько отбить.
Потолочь в ступке пряности. Смешать их с горчицей, солью и подсолнечным маслом.
Смазать кусочки свинины горчичной смесью с обеих сторон. Выложить их на противень или в огнеупорную сковородку. Прикрыть сверху бумагой для запекания. Отправить в духовку.
Свинина должна провести в духовке минут 20, затем бумагу нужно снять и запекать еще десять минут. Смесь не жалеть, ее должно быть много. Тогда свинина получится сочная.

Приятного аппетита!