Способ приготовления

Рассылка

Хочу получать лучшие рецепты

Рецепт дня

20 ноября 2014
Видео рецепты пиццы

Стейк из говядины со спагетти

4 октября 2013

Ингредиенты:

  • Стейк говядины – 200 гр
  • Соевый соус – 3/4 стакана
  • Кунжутное масло – 3 ст. ложки
  • Оливковое масло – 2 ст. ложки
  • Белый винный уксус – 1 ст. ложка
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Коричневый сахар – 2 ч ложки
  • Зеленый рубленный лук – 1/2 стакана
  • Вермишель или тонкие спагетти – 100 гр

Стейк посыпаем солью и перцем и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.


Чеснок мелко измельчаем. В небольшой глубокой емкости смешиваем кунжутное и оливковое масло, соевый соус и винный уксус. Добавляем чеснок, коричневый сахар и любимые специи.


Стейк надрезаем и помещаем в полиэтиленовый пакет. Туда же добавляем полученный ранее соус. Ненадолго оставляем мясо для впитывания соуса.


Спагетти отвариваем в подсоленной воде. Добавляем кольца свежего зеленого лука. Накрываем пищевой пленкой и охлаждаем в холодильнике.


Стейк, который приобрел специфический аромат и стал еще более сочным, режем тонкой соломкой. На тарелочку выкладываем спагетти с луком и пропитанное сочное мясо. Сбрызгиваем каплей полученного ранее соуса и посыпаем зеленью.