Самая подробная инструкция по приготовлению еды с использованием гриля. Техника обжарки овощей и фруктов, мяса и рыбы на углях. Новые рецепты. Философия барбекю.

Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом 2s1s

1. Телятина на косточке с соусом винегрет по каталонски.
2. Говядина на коротких ребрышках по корейски.
3. Копченая баранья нога.

Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом 2s2s

1. Тунец под соусом из базилика.
2. Курица под гнетом.
3. Ананасы в кокосовом молоке.

Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом 2s3s

1. Лосось на кедровой доске с можжевельником и желе из ягод.
2. Нога лося, маринованная в вине, с грибами на гриле.
3. Крамбль из диких фруктов.

Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом 2s4s

1. Креветки по бразильски.
2. Палтус в чесночно-кунжутном соусе.
3. Луциан в банановых листьях.

Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом 2s5s

1. Грудинка с кофейной корочкой.
2. Острые стейки на кости.
3. Курица на гриле.

Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом 2s6s

1. Грудинка с кофейной корочкой.
2. Острые стейки на кости.
3. Курица на гриле.

Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом 2s7s

1. Баклажаны на гриле под соусом капрезе.
2. Домашний индийский сыр на шампурах.
3. Чизбургер с портобелло под соусом песто

Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом 2s8s

1. Бабагануш - баклажан на углях.
2. Ломо аль трапо - вырезка завернутая в ткань.
3. Саморес - печенье с зефиром и шоколадом

СМОТРИТЕ 1ый СЕЗОН передач "Искусство гриля вместе со Стивеном Райкленом"