В данном разделе представлены различные уличные печи, грили, очаги
в чем прелесть подобного оборудования:
Во-первых приготовление пищи на открытом огне из уединенного занятия превращается в совместное
Во-вторых приготовление пищи происходит в сочетании с открытым пламенем очага, что придает процессу приготовления на открытом воздухе новые ощущения
В-третьих инфракрасное тепло от огня очага так же влияет на приготовления блюда, как бы сверху дополнительно его подогревая
Приготовление на открытом воздухе это прежде всего общение, готовка не ради еды, готовка - повод встретиться с друзьями, получить гормоны счастья: серотонин, окситоцин, дофамин, эндорфин.
Мы готовим не ради утоления голода, мы готовим что бы ощутить себя нужными, проявить заботу, увидеть и слышать тех по ком скучаем, тех кто делает нашу жизнь счастливее.