Комплект для приготовления лепешек в тандыре

Описание

Комплектация:
1. Енгича (большие рукавицы до локтя, предохраняют от ожогов) 2шт.
2. Рапида - подушка на термолипучках, для посадки лепешек в тандыр.
3. Чакич - d 38мм (инструмент для нанесения узоров на лепешки)
4. Капкир и крючок для снятия лепешек 600мм (нерж. сталь)

Тандырные лепешки – традиционный хлеб народов Средней Азии, который готовится в «тандыре». Готовятся, как правило, из следующих ингредиентов: мука пшеничная, дрожжи, кефир или молоко, вода, сливочное масло или маргарин, часто посыпаются маком или кунжутным семенами.