Описание

Чиа это известный суперфуд на западе, содержат много белка, жирные аминокислоты омега 3-6-9.

Суперфуды – это растительные продукты с высокой концентрацией полезных веществ. Их химический состав не похож на обычные продукты (слишком много белка, витаминов, минералов, незаменимых кислот и антиоксидантов), а их свойствам приписывается приставка «сверх» (сверхпитательные, сверхдиетические, сверхцелебные).

Из семян чиа делают муку, применяют в хлебопекарной промышленности. Так же чиа употребляют в сыром виде для получения полезных минералов и кислот для организма.

Употреблять чиа можно:

• в салаты
• в йогурт или кефир
• в качестве загустителя жидкости
• в спортивные напитки
• использовать в приготовлении выпечки.